Vlees Met Gorgonzolasaus
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Henkie ten Donkelaar » Type: Meer van het type: Pasta
Bereidingwijze
Snijd met een scherp mes het vlees in plakjes. Verwarm de olie in een pan en bak het vlees in ca. 5 minuten rondom lichtbruin. Pers het teentje knoflook er boven uit en laat het vlees ca. 5 minuten zacht bakken. Doe de wijn en de gorgonzola erbij en laat de kaas smelten. Warm het geheel goed door. Was de peterselie en knip de takjes klein. Strooi de peterselie erover.
- 250 Gram Kipfilet, Hamlap Of Schnitzel
- 1 Eetlepel Olie
- Knoflookteentje
- 1½ Dl Droge Witte Wijn
- 100 Gram Gorgonzola Of Roquefort
- Paar Takjes Peterselie