Courgettesalade
Aantal personen: 4 » Keuken: Italiaans » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Maak de courgettes schoon en snijd ze in dunne plakjes. Pel en hak de knoflook. Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan en bak de courgetteplakjes met de knoflook om en om lichtbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier en leg ze dakpansgewijs op een platte schaal. Bestrooi met zout en peper en besprenkel met aceto bianco. Garneer met blaadjes munt.
- 2 Courgettes
- 2 Knoflookteentjes
- 1 Bosje Munt
- Olijfolie
- Aceto Bianco
- Zout En Versgemalen Peper