Pastinaak Frietjes
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: ad2503 » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Voor 4-6 zakjes Schil de pastinaken en snijd ze in de vorm van kleine frietjes. Spoel ze af onder de kraan en droog ze in een theedoek. Frituur ze eerst ca. 3 minuten op 160 ˚C. Neem ze uit de pan en frituur ze dan nog eens op 180 ˚C tot ze goudbruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met peper en zout. Serveer ze in een mini-puntzakje met de mayonaise
- 250 Gr Pastinaak (verkrijgbaar In De Natuurwinkel)
- Olie Om Te Frituren
- Peper En Zout
- (zelfgemaakte) Mayonaise