Lamskoteletjes Met Pittig Kaaskorstje
Italiaans, Hoofdgerecht, 2 personen, Wild
Moeilijkheidsgraad:  2/5
Korstjes van brood snijden en brood in keukenmachine fijnmalen. In diep bord kaas mengen met broodkruim, rozemarijn, chilipeper en mespunt zout. In ander diep bord eieren loskloppen. Lamskoteletjes eerst door losgeklopte eieren halen en daarna door kaasmengsel wentelen. Olie in ruime koekenpan verhitten. Lamskoteletjes in ca. 4 min. rondom bruin en van binnen rosé bakken.
Tips: Geen keukenmachine? Vervang het broodkruim dan door een verkruimelde beschuit.
Ingredienten:
- 2 Sneetjes Oud Witbrood
- 75 G Geraspte Grana Padano
- 2 Takjes Rozemarijn
- 2 Gedroogde Chilipepertjes
- 2 Eieren
- 8 Lamskoteletjes
- 3 Eetlepels Olijfolie
|
Benodigdheden:
|
Bron: AllerHande
Cijfer:
- Currently 3.01/5
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Waardering: 3.0/5 (Aantal stemmen: 327)
Geplaatst door: Neels op 20 Feb 2007
Reacties: (1)
|
Heeft U dit recept ook gemaakt?U kunt nu uw eigen foto's bij dit recept plaatsen!
Inloggen of lid worden...
4 andere gerechten in deze categorie:
|
|
+ Spinaziestamppot Met Geitenkaasjes
Hollands, Hoofdgerecht, 4 personen, Wild
|
|
|
+ Gemarineerd Wildstoofvlees
Hollands, Hoofdgerecht, 4 personen, Wild
|
|
|
+ Hazenrug Met Peer In Wijn
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Wild
|
|
|
+ Met Groentepuree Gevuld Rosbief
Hollands, Hoofdgerecht, 4 personen, Wild
|
|
EigenRecept.nl - recepten delen en bespreken
Je bent niet ingelogd. Je moet geregistreerd zijn om te kunnen reageren...
