Aardappelpuree Extra
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Henkie ten Donkelaar » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Kook de aardappelen gaar. Giet het kookvocht af en stamp de aardappelen met een stamper of vork fijn. Verwarm de melk en voeg boter toe. Roer dit mengsel door de gepureerde aardappelen en blijf dit even luchtig kloppen. De puree op smaak brengen met zout, peper en paprikapoeder. Snij de paprika's in kleine blokjes en schep deze samen met de gesneden bosuitjes door de puree.
- 75 Gr Boter
- 1 Dl Halfvolle Melk
- Zout En Versgemalen Peper
- Paprikapoeder
- 4 Bosuitjes
- 1 Kg Aardappelen
- 1 Rode Paprika
- 1 Gele Paprika