Alle recepten op een rijtje

Stoofpeertjessorbet

Stoofpeertjes laten uitlekken, vocht opvangen. Stukjes peer met limoensap besprenkelen en in...

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Thaise Mosselen

Bereidingstijd: 5 minuten 1.Spoel de mosselen af onder stromend water. Verwijder mosselen die...

Aantal personen: 2 » Keuken: Fusion

Zeetong Met Een Kalfsjus Met Morilles En Gesmolten Ganzenlever

Wel de gedroogde morilles de dag van tevoren in de sherry. Breng de kalfsfond aan de kook en voeg...

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Gecaramelliseerde Appel Met Crème Anglaise

Appels schillen, klokhuis eruit halen en dan goed afdrogen met keukenpapier. Van tevoren laat je...

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Paprika Cappuccino

Je haalt de paprika's uit de pot en je spoelt deze goed af, zodat het zure er vanaf is. Je snijdt...

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Uitsmijter Van Panna Cotta Met Mango Curry Met Maleisische Cake

Doe het Paksoi meel en de custard in een kom. Klop de eieren met suiker tot een schuimige massa....

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Briekdeegrolletjes, Knolserderijsoep En Salade Van Gegrilde Paprika

Voor de soep Maak de knolselderij schoon, snij deze in grove blokken en kook de knolselderij gaar...

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Krokante Gamba's Met Appel-avocadocrème

Snijd om te beginnen voor de appel-avocadocrème het vruchtvlees van de avocado en appel in stukjes....

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Tarte Tatin Met Ananas En Chilisiroop

Verwarm 200 g suiker in 250 ml water op laag vuur tot siroop. Voeg de peper (met zaadlijsten) aan...

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Forelmousse Met Zalmeitjes

Bereiding De gerookte forel pureren en mengen met half opgeklopte room, afwerken met een weinig...

Aantal personen: 1 » Keuken: Fusion

Thaise Fruitsalade

Fruitsalade met een pittige dressing Kiwi in stukjes snijden en meloen in stukjes van de schil...

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Prei-pastinaaksoep

Snij de ui, de prei en de pastinaak klein. Ca. 5 minuten fruiten. Breng ook het water aan de kook...

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Fondue Van Cashewnoten En Wortelen

VOORBEREIDING 30 min BEREIDING 30 min Schil, snij en stoom de wortelen totdat ze zacht zijn....

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Ananassalade

BEREIDING 15 min De komkommer in plakjes snijden. Het zout, de suiker en vers gemalen peper...

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Spruitjes Met Taugé

Was de taugé en laat de taugé daarna in een zeef uit lekken. Maak de spruitjes schoon...

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Courgette Cappuccino

Snijd de uiteinden van de courgettes. Snijd ze in plakken.Verhit de kruidenbouillon in een soeppan...

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Smoothie Van Aardbeien, Roze Pompelmoes En Wortel

Pers de pompelmoezen en mix er de aardbeien in. Verdeel over de glazen en vul met wortelsap....

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Pitta Deluxe

Bak de pita broodjes gedurende 3 min. in de oven op 180 °C of warm ze even op tussen de roller...

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Groente Tempura

Snij alle groenten in dikke reepjes en haal ze door het beignetbeslag. Frituur ze kort bij 180° C...

Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion

Asperge-geitenkaastaart

4 plakjes bladerdeeg ontdooien, uitrollen en in een beboterde quichevorm doen. Met een vork gaatjes...

Aantal personen: 6 » Keuken: Fusion