Groente Tempura
Aantal personen: 4 » Keuken: Fusion » Geplaatst door: Issaac Weeleman » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Snij alle groenten in dikke reepjes en haal ze door het beignetbeslag. Frituur ze kort bij 180° C in Frituurolie. Presenteer op een ronde schotel met een potje Loempiasaus en het grof zeezout, en serveer als aperitiefhapje.
- Frituurolie
- Courgettes
- Aubergines
- Jonge Worteltjes
- Lente Uitjes
- Beugnetdeeg
- Zeezout
- Loepiasaus