Gegrild Witloof Met Spek En Geitenkaas
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Salades
Bereidingwijze
Duurtijd: 30 min Bereidingswijze 1. Snij de witlof in de lengte in vier en roerbak 10 minuten in wat olie, samen met het gerookte spek. Kruid met peper, zout, nootmuskaat, 1 eetlepel suiker en een snuifje kaneel. Voeg de laatste twee minuten de in blokjes gesneden appel toe. 2. Leg op een ovenschotel en leg plakjes geitenkaas over de witlof. Bedruip alles met vloeibare honing en plaats 5 minuten onder een hete grill. Werk af met geroosterde pijnboompitjes.
- 1 Kilo Witlof
- Olie
- Gerookt Spek
- Peper En Zout
- Nootmuskaat
- Kaneel
- 1 Appel
- 300 Gram Geitenkaas
- 3 Eetlepels Vloeibare Honing
- Handvol Pijnboompitten