Hollandse Garnalentorentjes Met Mosterd-mayonaise
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Jooske ten Brinke » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Leg de tomaten 12 tellen in kokend water. Spoel ze af onder de koude kraan. Schil en halveer ze, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Meng de mayonaise met de mosterd. Voeg de garnalen, de tomaat en de bieslook toe. Bestrijk 4 kleine hoge gladde vormpjes of koffiekopjes met een beetje slaolie en vul ze met het garnalenmengsel. Laat ze tot gebruik in de koelkast staan. Keer de vormpjes om op 4 bordjes en laat de garnalen-torentjes er voorzichtig afglijden. Garneer met de blaadjes sla en sprietjes bieslook.
- 200 Gr Hollandse Garnalen
- 4 Tomaten
- 4 El Mayonaise
- 1 1/2 Tl Grove Mosterd
- 2 El Fijngeknipte Bieslook
- Slaolie
- 4 Blaadjes Sla