Hummus

Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken » Geplaatst door: Henkie ten Donkelaar » Type: Meer van het type: Anders

Giet de kikkererwten af en pureer ze 3 minuten lang in een keukenmachine. Voeg de sesamolie, het citroensap en de knoflook toe, en pureer nogmaals. Kruid de hummus met zout en versier met een takje munt, koriander of peterselie.

• 400 Gr Kikkererwten In Blik
• 1 Theekopje Sesamolie
• 1 Theekopje Citroensap
• 1 Knoflookteentje
• Zout

• Clotted cream
• Sperzieboontjes met feta en munt
• Tequila sunrise
• Stoofpotje van kalkoen
• Cheesecake
• Pangasius met venkel & pastis