Kervelsoep
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Sijbrand Groothuismink » Type: Meer van het type: Soepen
Bereidingwijze
Fruit de uien en knoflook.Voeg de gehaktballetjes toe.Fruit het geheel nog 5 minuten op een laag vuur.Voeg zout naar smaak toe (peper hadden ze niet in die zin).Voeg de bouillon toe.Laat het geheel 5 minuten koken.Voeg dan de vermicelli bij en laat het geheel gaar worden.Vlak voor het opdienen: voeg de kervel toe
- 3 Fijngesneden Uien
- 2 Teentjes Knoflook
- Gehaktballetjes
- 2 Liter Boullion
- Zout
- Kervel
- Olie
- Vermecelli