Ovenschotel Met Prei/hamrolletjes En Aardappelpuree
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
VOORBEREIDING 20 min BEREIDING 30 min 4 1 kuipje 3 dl halfvolle melk 1½ eetlepel boter of margarine 1 zakje 2 eetlepels 12 plakken 2 eetlepels paneermeel Zo maakt u Ovenschotel met prei/hamrolletjes en aardappelpuree Preien schoonmaken, wassen en stengels elk in 3 stukken snijden. In pan met ruim water prei ca. 15 minuten koken en daarna in vergiet laten uitlekken. Oven voorverwarmen op 200 °C. Intussen in zeef fetablokjes laten uitlekken. Met melk, 4 dl water, ½ eetlepel boter en pureepoeder volgens gebruiksaanwijzing aardappelpuree maken. Fetablokjes en 1 eetlepel kruiden erdoor roeren. Om elk stukje prei 1 plak ham wikkelen. Schaal invetten en preirolletjes erin leggen. Rest van kruiden erover strooien. Puree op preirolletjes scheppen en gladstrijken. Paneermeel erover strooien, de rest van de boter in kleine stukjes snijden en over het paneermeel verdelen. In het midden van de oven schotel onafgedekt in ca. 20 minuten lichtbruin laten worden.
- 4 Preien (ca. 1 Kilo)
- 1 Kuipje Deense Feta Kaasblokjes (netto 200 G, AH)
- 1.5 Eetlepel Boter
- 10 Of 12 Zakje Aardappelpureepoeder (130 G)
- 2 Eetlepels Italiaanse Keukenkruiden
- 12 Plakjes Achterham (ca. 200 G)
- 2 Eetlepels Paneermeel