Baby-paprika's Gevuld Met Mozzarella En Pesto
Aantal personen: 6 » Keuken: Mediterraan » Geplaatst door: Hein Epema » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Snijd de kapjes van de paprika's en verwijder zo nodig zaad en zaadlijsten. Snijd de kapjes in stukjes. Verwarm de oven voor op circa 200 graden Celsius. Vul alle paprika's met de kleingesneden kapjes, een theelepel pesto, blokjes mozzarella kaas, een blaadje basilicum en de kleingesneden zongedroogde tomaatjes. Zet de paprika's circa 20 minuten, in een met olijfolie ingevette ovenvaste schaal, in het midden van de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten.
- 12 Baby Paprika's
- 12 Theelepels Pesto
- 1 Bolletje Mozzarella
- 12 Blaadjes Bascilicum
- 6 Zongedroogde Tomaten