Boterkoek
Aantal personen: 12 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Gebak
Bereidingwijze
Doe de suiker, bloem en de boter in een kom. Kneed dit samen met 1 ei tot een mooi en glad deeg. Beboter met je bakvorm en verdeel je deeg gelijkmatig in de vorm. Smeer , met een losgeklopt ei, de bovenkant van je deeg in met ei, en prik daarna met een vork en hier en daar wat gaatje in. Bak het af op ongeveer 175 graden zoŽn 20 tot 25 minuten. Eet smakelijk!!!
- 500 Gram Witte Basterd Suiker
- 500 Gram Roomboter In Blokjes (op Kamertemperatuur)
- 500 Gram Bloem
- 2 Eieren