Broodpudding
Aantal personen: 12 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Teun Klein IJzak » Type: Meer van het type: Brood-sandwiches
Bereidingwijze
Breek het brood in stukken en week het in de melk. Doe er de rozijnen, eieren en suiker bij. Smeer een ovenschotel in met boter en giet er de bereiding in. Verdeel de marsepein in stukjes en duw ze in het deeg. Bak het deeg in een warmwaterbad in een op 180° voorverwarmde oven tot hij vast aanvoelt.
- 1 Dl Melk
- 500 Gram Suiker
- 100 Gram Rozijnen
- 120 Gram Brood Zonder Korsten
- 60 Gram Marsepein
- 60 Gram Boter
- 6 Eieren