Ei In Een Ui...
Aantal personen: 1 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Florentijn Kost » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Leuk voor op de bbq... Je pakt een grote ui, waar het topje (dus het puntje) vanaf gesneden wordt, en daarna verder uitgehold. Het ei moet erin passen, dus zo groot moet de uitholling minimaal zijn, maar als je te veel weghaalt, dan verbrand de ui omdat er niet genoeg water meer is dat kan verdampen. Tricky, maar mogelijk. Nu zijn er twee mogelijkheden: Je kunt het ei heel laten, in de ui doen en in het vuur leggen en wachten tot hij klaar is (en geen idee hebben wanneer dat is). Of je kunt het ei kapotslaan en het eigeel+eiwit in de ui doen. Nu kun je beter zien hoe snel het gaat, en ruikt het ook veel lekkerder! (Het ruikt heel sterk naar pizza in mijn mening.) Beetje peper en zout erover en klaar is kees.
- Grote Ui
- Rauw Ei