Gebakken Ei Met Chorizo En Tomaat
Aantal personen: 1 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Brood-sandwiches
Bereidingwijze
Chorizo is erg vet, dus je hoeft voor het bakken geen boter of vet meer te gebruiken. Gewoon de chorizo op middel vuur een klein beetje bakken tot het vet er uit komt, dan de tomaat (in blokjes gesneden) er bij gooien. Dan de twee eieren er overheen en lekker laten pruttelen. Van mij mogen eieren altijd goed doorbakken zijn, maar niets houd je tegen om ze 'flubberig' op te dienen natuurlijk. Wat versgemalen peper en zout er over, en serveren op 2 sneetjes brood.
- 2 Eieren
- Stukje Chorizo Worst
- Tomaat
- Peper En Zout
- 2 Sneden Geroosterd Brood