Gestoofde Courgette
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: ad2503 » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Was en halveer de courgette. Snijd de helften in plakjes van ongeveer 2 cm. Pel en snijd de uitjes in smalle ringen. Verwarm 2 eetlepels vloeibare margarine op laag vuur in een ruime pan. Schep de courgette en de uiringen erbij en voeg een half kopje water toe. Stoof de courgette in een afgesloten pan in ongeveer 10 minuten gaar. Schep de groente af en toe om. Breng de courgette op smaak met wat zout en peper. Gestoofde courgette smaakt heerlijk bij pesto-kipreepjes met schelpmacaroni.
- Grote Courgette
- 2 Kleine Uitjes
- Zout En Peper