Kersen Op Brandewijn
Aantal personen: 1 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Arjen Mets » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Bereidingstijd: 45 minuten Kersen wassen. Kersen van de steeltjes ontdoen. kersen inprikken. Kersen in een goed schoongemaakte weckfles leggen en de brandewijn erop schenken. Kersen eerst goed laten "vol trekken". Dit duurt ongeveer 2 weken. Daarna de kandijsuiker erbij doen. Laat het mengsel minstens 3 maanden staan alvorens het te serveren. Kersen op brandewijn kunt u minstens 1 jaar bewaren
- 2 Kilo Morellen
- 1 Liter Brandewijn
- 600 Gram Fijne Kandijsuiker
- 1 Vanillestokje
- 1 Kaneelstokje