Sandwiches Met Zalm
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Arjen Mets » Type: Meer van het type: Brood-sandwiches
Bereidingwijze
Verwijder eventueel de harde stelen van de rucola en snijd in grove stukken, leg enkele blaadjes opzij. Schil de komkommer en snijd in dunne plakken. Roer de kwark en mierikswortel door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Besmeer het brood met de kwark, verdeel hierop de komkommer en de rucola en beleg vervolgens met de zalm, bestrooi met pistachenoten. Deel in vieren en serveer naar keuze met enkele blaadjes rucola.
- Half Bosje Rucola
- Kwart Komkommer
- 4 Sneden Volkorenbrood
- 4 El Kwark
- 1 El Mierikswortel (vers Geraspt Of Uit Een Potje)
- 4 Plakken Gerookte Zalm
- Zout En Versgemalen Peper
- 2 El Gehakte Pistachenoten