Tosti Met Aubergine En Geitenkaas

Aantal personen: 2 » Keuken: Mediterraan » Geplaatst door: Kaatje Vakkert » Type: Meer van het type: Brood-sandwiches

Warm de oven voor op 200 graden Snij de kontjes van de aubergine eraf en dun in de lengte de zijkanten (die gooi je weg) Snij dan de aubergine in 4 stukken. Smeer ze in met geitenkaas en strooi er de basillicum , peper en zout over. Leg 2 plakken opmekaar en doe het onder de grill , totdat het bruin is geworden.

• 2 Theelepels Bascilicum
• 2 Ons Geitenkaas
• 2 Aubergines
• Zout En Peper

• Gegrilde groenten met ricotta
• Harissa
• Groenten-gehaktballetjes
• Turks brood met brie en honing uit de oven
• Roergebakken spitskool met appel
• Aubergine met kaas