Aardappelhelftjes à La Châtaigne
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Ko Notenboom » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Was de aardappelen grondig en snijd ze overlangs in twee. Niet schillen, wel kruiden met peper en zout. Zet ze 20 min. in de voorverwarmde oven op 180°C. • Hak de voorgekookte kastanjes in stukjes. • Wanneer de aardappelen bijna gaar zijn, verdeel je de kastanjes, de stukjes boter en de kaas over de aardappelhelften. • Zet de aardappelen vervolgens nog 2 à 3 minuten in de oven.
- 4 Grote Vastkokende Aardappelen
- 250 Gr Gekookte Kastanjes (uit Blik Of Vacuümverpakt)
- 2 El Boter
- 150 Gr Geraspte Kaas
- Peper En Zout