Aardappelschotel Met Prei En Spekjes
Aantal personen: 1 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Arjen Mets » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Smelt de boter en bak de spekjes aan. Snijd de prei in stukken en was deze. Doe die in de pan. Zet even aan tot de prei kleurt en voeg de aardappelschijfjes toe. Op niet al te hoog vuur bakken tot het geheel gaar is. Dat duurt ongeveer 15-20 minuten. Voeg 5 minuten voor het einde wat geraspte kaas toe voer een extra volle en pittige smaak. Eventueel zout - in de spekjes zit al zout- witte peper en nootmuskaat er over strooien.
- Aardappelschijfjes
- 1 Stronk Prei Per Persoon
- Ca 50 Gram Magere Spekjes Per Persoon
- Klontje Roomboter
- Nootmuskaat
- Zout En Peper
- 50 Gram Gerasote Gruyere (Zwitserse, Pittige Kaas)