Asperges Op Italiaanse Wijze
Aantal personen: 4 » Keuken: Italiaans » Geplaatst door: Florentijn Kost » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Schil de asperges en kook ze gaar in licht gezouten water (afhankelijk van de dikte). Laat de asperges uitlekken. Rol de asperges in de Parmaham. Schik de asperges op de raketsla, besprenkel met de truffelolie en werk af met Parmezaanschilfers en gesnipperde bieslook.
- 500 Gr Asperges
- Truffelolie (of Olijfolie)
- 4 Sneetjes Parmaham
- Rucola Sla
- Bieslook
- Parmezaanse Kaas Krullen