Omelet Met Broccoli En Peultjes
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Verdeel de broccoli in kleine roosjes en maak de peultjes schoon. Snijd de rode ui in ringen en de tomaten in blokjes. Kook de broccoli en de peultjes beetgaar. Klop de eieren los met 2-3 eetlepels water. Roer de inhoud van beide zakjes Knorr Mix door het losgeklopte ei en laat het mengsel 2-3 minuten staan. Verhit de margarine en fruit de rode ui. Bak de broccoli, de peultjes en de tomaat mee. Schenk het omeletmengsel erover. Bak de omelet goudbruin.
- 150 Gr Broccoli
- 150 Gr Peultjes
- 1 Rode Ui
- 2 Tomaten
- 5 Eieren
- 1 Knorr Mix Voor Chinese Omelet
- 25 Gr Margarine