Boerensandwich Met Haring En Radijs

Aantal personen: 2 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Sijbrand Groothuismink » Type: Meer van het type: Brood-sandwiches

Snijd de haringen in repen van 3 cm breed. Meng de mierikswortel door de zuivelspread. Snijd de radijsjes in dunne plakjes. Snijd 8 dikke sneden van het brood en bestrijk ze met mierikswortelspread. Leg op vier borden een snee brood en verdeel de radijsjes en repen haring erover. Strooi de bieslook erover en dek af met de laatste sneden brood met de besmeerde kant naar beneden.

• 4 Zoute Haringen
• 1 Eetlepel Geraspte Mierikswortel
• 150 Gram Zuivelspread
• 1 Bosje Radijs
• 1 Klein Donker Volkoren Vloerbrood
• 2-3 Eetlepels Bieslook

• Carpaccio van roze zalm
• Spitskool met gehakt
• Paling in 't groen
• Mixed barbecue
• Spruitjestaart
• Lekkere zomersalade met pasta en fruit