Chinese Pruimensaus

Aantal personen: 2 » Keuken: Chinees » Geplaatst door: Carolien van Wessel » Type: Meer van het type: Anders

In een sauspan op een middelhoog vuur jam, azijn, basterdsuiker, ui, chilipepers, knoflook en gember onder frequent roeren aan de kook brengen. Van het vuur halen. Direct opdienen of tot kamertemperatuur laten afkoelen alvorens in de koelkast te zetten.

• 340 Gram Pruimen
• 2 Eetlepels Azijn
• 1 Eetlepel Donkerbruine Basterdsuiker
• 1 Eetlepel Ui, Fijngesneden
• 1 Theelepel Gedroogde En Gemalen Chilipepertjes
• 1 Teentje Knoflook
• 1/2 Theelepel Gemberpoeder

• Chinese noedels met kip
• Ajam pangang (vet maaltijd)
• Chinese pruimensaus
• Kung pao kip