Coupe Bresilienne Met Mokka Ijs
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Giet de rietsuiker in een pannetje met dikke bodem en voeg er het water bij. Laat op matig heet vuur smelten tot een lichte karamel. Klop ondertussen de room met de griessuiker stevig op. Schik in de glazen een bolletje ijs, lepel er een beetje karamel over en strooi er dan een beetje nootjes bij. Schik daarop nog een bolletje met een laagje karamel en nootjes en ga zo verder tot de glazen gevuld zijn . Werk de coupes af met de slagroom en nootjes.
- 4 El Water
- 150 Gr Rietsuiker
- 1 Dl Room
- 4 El Griessuiker
- 1 L Mokka Ijs
- 150 Gr Bresilienne Nootjes