Dropijs
Aantal personen: 2 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Thea Tabois » Type: Meer van het type: Ijs
Bereidingwijze
Neem drop die je lekker vindt. Hoe zouter de drop hoe karakteristieker de smaak van het ijs. Begin met het klein maken van de drop het liefst zo klein mogelijk en de deze samen met het water in een pannetje en verwarm deze totdat alle stukjes bijna weg zijn Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur of kouder en mix met glucose en slagroom en melk. Vul de ijsmachine en draai het ijs circa 25 minuten.
- 100 Ml Melk
- 150 Ml Water
- 300 Ml Slagroom
- 2 Eetlepels Vloeibare Glucose