Fruitsoepje
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Michiel Oosterveen » Type: Meer van het type: Soepen
Bereidingwijze
Verwarm sap van 3 sinaasappels met 50gr suiker in een steelpan en laat de suiker oplossen. Voeg vanillemerg toe en laat op laag vuur 5 minuten trekken. Laat dit volledig afkoelen en voeg dan 150gr gepureerde aardbeien toe. Dit is je fruitsoepje. Na het eten dit soepje in de borden, met gewassen rood fruit (bijvoorbeeld bakje bramen, bosbessen en aardbeien) en een bolletje ijs en slagroom. Lekkerrrrr!