Gehakt In Bladerdeegpakketje
Aantal personen: 12 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Florentijn Kost » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. 2. Haal het bladerdeeg uit de vriezer en leg ze uit elkaar op het aanrecht. 3. Zorg wel dat het folietje aan de onderkant zit, anders gaan ze vastzitten. 4. Hak de prei zeer fijn en pers erbij de knoflook uit. 5. Verhit geen boter in de pan, maar bak het gehakt zo rul en bruin. 6. Wanneer er veel vocht vrijkomt kun je dit eruit gieten. 7. Voeg vervolgens peper, zout en chilipoeder naar smaak toe en meng het goed erdoor. 8. Wanneer het gehakt gaar is voeg je de prei en de knoflook toe en laat je dit 3 minuten meebakken. 9. Haal de pan vervolgens van het vuur, de vulling is nu klaar. 10. Leg op elk plakje bladerdeeg ongeveer 3 eetlepels van het gehaktmengsel. 11. Vouw ze dicht op de manier die je het makkelijkst gaat. 12. Leg de gehakthapjes op een met bakpapier beklede bakplaat. 13. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en laat de gehakthapjes in 20 minuten bakken.
- 250 Gram Prei
- 500 Gram Gehakt
- 2 Knoflookteentjes
- Peper En Zout
- Chilipoeder
- 12 Bladerdeeg Vellen