Gevulde Aardappel
Aantal personen: 2 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Schrob de aardappelen goed schoon en kook ze ongeveer 20-25 minuten gaar in de schil. Afgieten en even laten afkoelen. Snij de kipfilet in blokjes en bak in wat margarine. Bereid de spinazie mozzarella zoals vermeld op de verpakking. Doe de maïs in een zeefje en spoel even af. Meng de gebakken kipfilet en de maïs door de spinazie. Snij de aardappelen doormidden, haal ze een beetje uit en vul met het spinazie mengsel. Bestrooi met de gemalen kaas en gratineer nog even in de oven.
- Margarine
- 300 Gr Iglo Bladspinazie Mozzarella
- 200 Gr Kipfilet
- Gemalen Kaas
- 2 Grote Aardappelen
- Blikje Mais