Guacamole
Aantal personen: 4 » Keuken: Mexicaans » Geplaatst door: Fien Warnderink » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Halveer de avocado's en verwijder alle pitten en schpe het vruchtvlees er met een lepel uit en doe dit in een kom en prak deze met een vork. Vervolgens hak je de chilipepers, knoflook en sjalot fijn en schpe deze door de geprakte avocado doe er dan een schep olijfolie en citroensap door en breng het eventueel op smaak met wat zout of peper. Garneer het als laatste met wat blaadjes peterselie
- 2 Stuks Rijpe Avocado's
- 2 Stuks Rode Chilipepers (ontzaad)
- 1 Teen Knoflook
- 1 Stuks Sjalot
- 2 Eetlepels Olijfolie
- 1 Stuks Sap Van Een Citroen
- 1 Bladpeterselie