Kabeljauw-loempia
Aantal personen: 2 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Henkie ten Donkelaar » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Snij de kabeljauw in 4 gelijke stukken. Laat de loempiavellen ontdooien en smeer ze in met water. Bestrooi de vellen daarna met zout (niet al te zuinig) en peper. Leg een stuk kabeljauw op een loempiavel en pak de vis goed in. Doe dit ook voor de overige 3 stukken. Frituur de loempia's in ca. 5 minuten bij 190 graden.
- Moot Kabeljauw (ca. 200 Gr.)
- 4 Loempiavellen
- Zout En Peper