Gemarineerde Kip
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: ad2503 » Type: Meer van het type: Roerbakken
Bereidingwijze
Kook de rijst in water met wat zout, hou warm opzij. Snij de kipfilets, de wortelen en de paprika in reepjes. Snij de uien en knoflook in halve ringetjes.Was de sojascheuten. Meng de kipfilets met de ui, look, wortels, paprika, sojasaus, honing en een snuifje kerriepoeder en roerbak het geheel in arachideolie. Voeg de sojascheuten toe en laat alles kort gaar worden. Spatel de helft van de Boursin Cuisine hieronder. Schik alles in diepe grote borden en werk af met een toefje Boursin Cuisine, strooi wat bieslook over en geef de rijst er apart bij.
- 4 Kipfilets
- 250 Gr Wilde Rijst
- 2 Uien
- 2 Knoflookteentjes
- 400 Gr Tauge
- 2 Wortels
- 1 Rode Paprika
- 2 El Honing
- 4 El Sojasaus
- 3 El Arachideolie
- Kerriepoeder
- 200 Gr Boursin Cuisine "Drie Pepers"
- Verse Bieslook
- Zout