Kreeft Met Limoenmayonaise
Aantal personen: 2 » Keuken: Wereldkeuken » Geplaatst door: Niek Haagstee » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Verse kreeft of ontdooide kreeft met groot mes voorzichtig van kop tot staart halveren. In kom mayonaise mengen met crème fraiche, 4-6 eetlepels limoensap en peper. Kreefthelften elk op groot bord leggen, limoenmayonaise erover scheppen. Garneren met sprieten bieslook. Een speciaal kreeftbestek komt bij het eten zeker van pas.
- 1 Kreeft
- 2 Dl Mayonaise
- 125 Ml Crème Fraîche
- 4-6 Eetlepels Limoensap
- Versgemalen Zwarte Peper
- Enkele Sprietjes Bieslook