Krentenbolletjes
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Florentijn Kost » Type: Meer van het type: Brood-sandwiches
Bereidingwijze
Ingrediënten voor 10 stuks: Meng het all in bloem met het water en kneed dit 20 minuten met de hand of in de broodmachine. Leg het deeg in een plastic kom en dek af met een keukenhanddoek, laat 30 minuten rijzen op een warme plaats (oven op 40°). Meng er nu de rozijntjes onder en verdeel in stukjes van 50 gram, vorm hiermee bolletjes en schik deze op een ovenplaat met boterpapier. Dek weer af en laat nog nogmaals 30 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 190°. Bak de krenten bolletjes tenslotte zo'n 15 tot 20 minuten (naar wens) in de voorverwarmde oven
- 500 Gr All-in Bruin Bloem Van Aveve
- 275 Ml Koud Water
- Rozijntjes Naar Wens (grof Gehakt)