Pastasalade Met Rauwe Ham
Aantal personen: 4 » Keuken: Italiaans » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Pasta
Bereidingwijze
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel met koud water na. Snijd de ham in stukjes. Pel en snipper de rode ui. Schaaf met een kaasschaaf lange plakken van de courgettes. Rasp de Parmezaanse kaas. Doe de courgettes in een schaal en meng met 2 eetlepels olie en een uitgeperst teentje knoflook. Verwarm een grillpan en gril de courgetteslierten 1-2 minuten aan beide zijden. Meng in een kom de tagliatelle met de rode ui, courgette, ham en rucola. Breng de salade op smaak met de dressing. Garneer met zonnebloempitten en Parmezaanse kaas.
- 300 Gr Tagliatelle
- 250 Gr Rauwe Ham
- 1 Rode Ui
- 2 Courgettes
- 2 El Olie
- 1 Knoflookteentje
- 75 Gr Rucola
- 50 Gr Zonnebloempitten
- 50 Gr Parmezaanse Kaas
- 1 Fles Calvé Provençaalse Dressing