Sandwich Met Eiersalade
Aantal personen: 1 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Brood-sandwiches
Bereidingwijze
Bak de twee plakjes bacon uit in een koekenpan en laat ze afkoelen. Was de stengel van de lente-ui en snijd deze in zeer dunne ringen. Vermeng ei, lente-ui, halvanaise, mosterd, zout en peper voorzichtig door elkaar en leg het verkregen mengsel tussen de twee sneden brood. Leg als laatste de plakjes bacon ertussen.
- 1 Hardgekookt En Fijngesneden Ei
- 1 Stengel Van Lente-ui
- Halvanaise
- 2 Plakjes Bacon
- Mespuntje Mosterd
- Zout En Peper Naar Smaak
- 2 Sneden Wit Of Bruin Boerenbrood