Spare-ribs Op Spaanse Wijze
Aantal personen: 2 » Keuken: Spaans » Geplaatst door: Elle Reefman » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Breng in een grote pan 5 lt water met de azijn, suiker, kruiden en spareribs aan de kook. Kook de spareribs in 25 min. zachtjes gaar. Schep af en toe om. Laat de spareribs afkoelen in het vocht. Laat evtueel een nacht in de koeling marineren. Haal de spareribs uit het kookvocht en dep ze droog met keukenpapier. Smeer de spareribs rondom in met tacosaus. Rooster ze in 10 min. bruin op de barbecue. Regelmatig omdraaien.
- 1 Di Azijn
- 75 Gram Bruine Suiker
- 3 Eetlepels Tacokruiden
- 1,5 Kg Losse Spareribs
- 5 Eetlepels Tacosaus