Thaise Groene Curry Soep

Aantal personen: 4 » Keuken: Indiaas » Geplaatst door: Kaatje Vakkert » Type: Meer van het type: Soepen

Thaise Groene Curry Soep Bereidingwijze

In wok of soeppan prei in olie op lag vuur fruiten. Paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Paprika en curry pasta toevoegen en 2 minuten meebakken. Kikkererwten laten uitlekken. Kokosmelk, kikkererwten en groentebouillon erdoor scheppen. Soep aan de kook brengen en 5 minuten zachtjes koken. Met zout en peper op smaak brengen. Soep met stokbrood serveren.

Boodschappenlijstje
  • 100 Ml Kokosmelk
  • 2 Blikken Kikkererwten
  • 2 Eetlepels Thai Kitchen Green Curry
  • 1 Rode Paprika
  • 2 Eetlepels Olijfolie
  • 300 Gram Gesneden Prei
  • 500 Ml Groentenboullion
  • 1 Bruin Stokbrood
Probeer ook eens...