Tomatencompote Van Groene Tomaten
Aantal personen: 4 » Keuken: Italiaans » Geplaatst door: ad2503 » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Snij de tomaten door en ontpit ze. Snij ze in plakjes en leg ze in een roestvrije stalen pot. Strooi er de suiker bij en zet ze 1 a 2 dagen koel weg. Voeg er de in schijfjes gesneden citroen aan toe en laat op zacht vuur garen gedurende 1 uur tot de tomaten schijfjes transparant worden. Doe de compote in met heet water gespoelde potten en sluit ze hermetisch af
- 70 Gr Suiker
- Halve Citroen
- 1 Kg Groene Tomaten