Auberginerolletjes Met Feta

Aantal personen: 1 » Keuken: Italiaans » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Anders

Smeer de aubergineplakken in met olijfolie en grill ze op een heet grill-ijzer aan beide zijden mooi bruin. Meng de rest van de ingredienten. Leg wat van het mengsel op een aubergineplak en rol deze voorzichtig op. Leg de rolletjes in een ovenschaal en plaats de schaal ca. 5 min. in een voorverwarmde oven (220 C).

• 1 Aubergine, In De Lengte In Plakken Gesneden
• 2 Eetlepel Olijfolie
• 50 Gram Feta
• 1 Theelepel Bieslook, Gesneden
• 1 Theelepel Peterselie, Gesneden
• 1 Theelepel Pijnboompitten
• 1 Knoflookteentje, Uitgeperst

• Pizza calzone
• Auberginekaviaar
• Cannelloni met spinazie
• Chocoladetaart
• Pastasalade met kip
• Ananas panpizza