Aardappelfrittata
Aantal personen: 4 » Keuken: Spaans » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Klop de eieren los met 2 eetlepels water. Roer de inhoud van beide zakjes Knorr Mix door het losgeklopte ei en laat het mengsel 2-3 minuten staan. Verhit een klontje margarine in een kleine koekenpan en doe de voorgekookte aardappelschijfjes in de pan, giet het eimengsel erover. Doe een deksel op de pan. Bak de frittata op laag vuur tot de bovenkant net gestold is. Zet de omelet eventueel op een vlamverdeler om aanbranden te voorkomen.
- 6 Middelgrote Eieren
- Knorr Mix Voor Boerenomelet
- Margarine
- 300 Gr Voorgekookte Aardappelschijfjes