Advocaat Met Slagroom
Aantal personen: 6 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Henkie ten Donkelaar » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Splits de eieren en bak van de eiwitten bijvoorbeeld schuimpjes Klop de slagroom stijf en bewaar die in de koelkast Meng de dooiers met alle suikers in de pan en klop dit schuimig Roer de brandewijn er in twee keer doorheen Laat de advocaat op een laag vuur niet koken Roer af en toe en zorg dat het mengsel gaat binden Lat de advocaat afkoelen en servieer die dan in de coupes Garneer met de slagroom Lekker als dessert , maar .... ook tussendoor!
- 4 Eidooiers
- 2 Dl Slagroom
- 100 Gram Suiker
- 300 Cc Citroenbrandewijn