Amuse - Scampi's In Eigen Bisque
Aantal personen: 1 » Keuken: Wereldkeuken » Geplaatst door: ad2503 » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Pel de scampi's op het staartstukje na en verwijder het darmkanaaltje. Laat een scheutje olijfolie flink heet worden en bak hierin de scampi's kort aan, kruid met peper en wat zout. Lepel wat warme bisque in elk minischaaltje en schik er een scampi op, werk af met wat verse peterselie en serveer onmiddellijk.
- Scampi's
- Scampibisque
- Verse Peterselie
- Olijfolie
- Zwarte Peper Uit De Molen En Zout