Avocadosorbet
Aantal personen: 8 » Keuken: Wereldkeuken » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Kook de suiker samen met een glas water in een steelpan. Laat zo’n 2 minuten koken en laat daarna afkoelen. Pers de limoenen uit. Mix het vruchtvlees van de avocado’s samen met het limoensap en de gekoelde suikerstroop. Voeg ook de vanille en de rum toe. Laat stollen in een ijsmachine.
- 175 Gr Suiker
- 3 Limoenen
- 3 El Bruine Rum
- 3 Rijpe Avocado's
- 1 Koffielepel Vanille (vanille-extract)