Basilicumbootjes

Aantal personen: 4 » Keuken: Frans » Geplaatst door: Lennaert van Houtum » Type: Meer van het type: Anders

* Verwarm de oven voor tot 200°C, * Doe de olijfolie, de basilicumblaadjes, de knoflook, peper en zout in een hoge smalle kom. * Pureer het mengsel met een staafmixer tot een dun mengsel (pas op voor spatten). * Snijd het stokbrood in de lengte middendoor en lepel de basilicumolie erover. * Rooster het brood in ± 5 min. in een voorverwarmde oven (200 °C).

• 1 Stokbrood
• 15 Gram Bascilicum
• 1 Dl Olijfolie
• 1 Teentje Knoflook
• Peper En Zout

• Gepofte aardappelen met gesmolten kaas, kappertjes en rucolasaus
• Cassoulet, klassieker uit zuidwest frankrijk
• Geitenkaastaartjes
• Geitenkaas met vijgen in portsiroop
• Hartige taartjes met siltonkaas
• Winterse salade met peer en witlof