Eigengemaakte Bessenlimonade
Aantal personen: 1 » Keuken: Anders » Geplaatst door: Henkie ten Donkelaar » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Maak sap door de bessen te stomen in een sappan of ze door een roerzeef (gemaakt van nylon) te draaien. Een andere mogelijkheid: zet de bessen op in een pan met een bodempje water. Laat er de kook over gaan en laat de vruchten een nacht uitlekken door een theedoek. Voeg aan het sap de citroensap en de suiker toe en roer alles goed door elkaar. Meng deze siroop met water voor limonade (verhouding 1 deel siroop, 3 delen water) of met witte wijn voor aperitief (1 deel siroop, 3 delen wijn). Bewaar de siroop in de koelkast of in de vriezer.
- 2 Kg Zwarte Bessen
- Sap Van 2 Citroenen
- 1 Kg Suiker