Gamba's In Sherry
Aantal personen: 12 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: ad2503 » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Maak bij elke gamba een ondiep sneetje aan de rugzijde en trek het donkere darmkanaaltje eruit. Verhit de olie in een pan en roerbak de gamba’s 2-3 minuten tot ze roze zijn. Voeg de sherry toe en breng op smaak met tabasco, zout en peper. Schep de gamba’s in een schaal en serveer ze meteen met partjes citroen erbij.
- 12 Rauwe Gepelde Gamba’s
- 2 Eetlepels Olijfolie
- 2 Eetlepels Sherry
- Enkele Druppels Tabasco
- Zout En Versgemalen (zwarte) Peper
- Partjes Citroen (of Limoen)